Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Burek
Burek, ince yufka katlarını kıymalı soğanlı içle sarıp fırında çıtır pişiren Balkan usulü doyurucu börektir.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu
35 dk hazırlık 40 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 5 adet Yufka
- 500 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanları ince doğrayın.
- 2
Kıymayı soğanla 10 dakika kavurun.
10 dk10:00 - 3
Tuz ve karabiberi ekleyip harcı 15 dakika soğutun.
15 dk15:00 - 4
Sıvı yağ ve suyu çırparak yufka sosu hazırlayın.
- 5
Yufkaları soslayıp kıymalı iç harçla rulo sarın.
- 6
Ruloları tepsiye spiral şekilde yerleştirin.
- 7
Hazırladığınız ruloları 190 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 8
10 dakika dinlendirip yoğurtla servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: İç harcı soğutmadan yufkaya yaymak katların yırtılmasına neden olur.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve domates salatasıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
22
g protein
48
g karbonhidrat
27
g yağ
Protein %17Karb %37Yağ %46
GI 14 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
3.4g
Şeker
1.2g
Lif
983.5mg
Sodyum
9.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Burek kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Burek ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Burek zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Burek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 48g, yağ: 27g.Burek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Burek hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Burek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Burek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?