Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Bursa Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa tatlısı, peynirli irmikli hamur toplarını fırınlayıp limonlu şerbette şişiren Bursa tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk10 kişilik~250 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk
  • Hazırlık45 dk
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı İrmik
  • 1 su bardağı Un
  • 1 paket Kabartma tozu

Şerbet için

  • 3 su bardağı Şeker
  • 1 tatlı kaşığı Limon suyu
  • 250 gr Tuzsuz beyaz peynir
  • 3 su bardağı Su
  • 0.5 su bardağı Kaymak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu 8 dakika kaynatıp limon suyunu ekleyin, şerbeti soğutun.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Peyniri ezip yumurta, irmik, un ve kabartma tozuyla hamur yapın.

  3. 3

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın.

  4. 4

    Topları 180°C fırında 25 dakika hafif kızarana kadar pişirin.

    25 dk
    25:00
  5. 5

    Sıcak tatlıları soğuk şerbete alın.

  6. 6

    Tatlıları şerbette 10 dakika kısık ateşte şişirin.

    10 dk
    10:00
  7. 7

    Tencerede 15 dakika dinlendirip kaymakla servis edin.

    15 dk
    15:00

💡 Püf Noktası: Sıcak tatlıyı soğuk şerbetle buluşturmak hamurun içe kadar şerbet çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kaymak ve ince çekilmiş Antep fıstığıyla soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

6

g protein

42

g karbonhidrat

7

g yağ

51.3g

Şeker

0.3g

Lif

20.4mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez