Ekmek Kadayıfı ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Ekmek Kadayıfı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 68g, yağ: 9g.

Ekmek Kadayıfı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ekmek Kadayıfı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Ekmek Kadayıfı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍯

Ekmek Kadayıfı

Name: Ekmek Kadayıfı
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 125 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Ekmek kadayıfı; 4 su bardağı Şeker; 4 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 250 gr Kaymak

Afyon geleneğinden ekmek kadayıfı, yoğun şerbeti ve kaymakla ağır ama görkemli bir tatlıdır.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk10 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine25 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

10 kişi

Şerbet için

4 su bardağı Şeker
4 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Limon suyu

1 adet Ekmek kadayıfı
250 gr Kaymak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kadayif ekmeğini sıcak suyla 15 dakika yumuşatın.
15 dk
15:00
2
Fazla suyunu dikkatle süzün, ekmek parçalanmasın diye bastırmayın.
3
Şeker ve suyu 20 dakika kaynatıp koyu şerbet hazırlayın.
20 dk
20:00
4
Şerbeti ekmeğin üzerine gezdirip 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk
35:00
5
Tatlıyı tamamen soğutup kaymakla servis edin.
6
Kaymağı tatlı tamamen soğuyunca ekleyin.
7
Servis dilimini geniş spatula ile alın, şerbetli ekmek kırılmasın.

💡 Püf Noktası: Kadayıf ekmeğini şerbetten önce sıcak suyla yumuşatın; şerbeti eşit çeker.

🍽️ Servis Önerisi: Kaymakla dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

68.7g

Şeker

Lif

11.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.