Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Kol Böreği
Orta 1 sa 35 dk~460 kcal 6/10
🥣
Canederli
Canederli, bayat ekmek, süt, yumurta ve peynirle hazırlanan iri İtalyan ekmek köfteleridir. Trentino usulünde amaç pürüzsüz hamur değil, suya girince dağılmayan tok bir doku yakalamaktır.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~410 kcal🇮🇹 İtalyan
28 dk hazırlık 22 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık28 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 320 gr Bayat ekmek
- 280 ml Süt
- 2 adet Yumurta
- 70 gr Grana padano peyniri
- 1 adet Kuru soğan
- 35 gr Tereyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Pişirmek için
- 1.5 litre Et suyu
💡 Püf Noktası: Bayat ekmeği rondodan geçirip un haline getirmeyin; Türk mutfağındaki köfte ekmeği gibi iri kırıntı canederliye daha iyi yapı verir.
🍽️ Servis Önerisi: Canederliyi et suyunda kaseye alın, yanında isteğe bağlı maydanozlu yeşil salata ile hafifletin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
18
g protein
46
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %17Karb %44Yağ %39
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Canederli kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Canederli ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 22 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.Canederli zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Canederli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 46g, yağ: 18g.
Bu tarifte hata mı buldun?
