Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Sigara Böreği
Orta 35 dk~280 kcal 5/10
🥟
Çankırı İnce Ekmek Muskası
Çankırı ince ekmek muskası, sacda pişen yoka ekmeğinin çökelekli içle üçgen katlanıp tavada kızartıldığı coğrafi işaretli bir hamur işidir. İnce ekmek fazla ıslanmadığında muska formu diri kalır.
Orta⏱️ 52 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 52 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Muska için
- 6 adet İnce ekmek yufkası
İç harç için
- 300 gr Çökelek
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Genel
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru soğanı ince doğrayın, tereyağının yarısıyla 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
5 dk05:00 - 2
Çökelek, kıyılmış maydanoz, pul biber, karabiber ve tuzu soğana ekleyip iç harcı karıştırın.
- 3
İnce ekmek yufkalarını tek tek hafifçe nemlendirin ve uzun şeritlere kesin.
- 4
Her şeridin ucuna çökelekli harç koyun, üçgen muska formunda katlayın.
- 5
Kalan tereyağını tavada eritin, muskaların iki yüzünü toplam 8 dakika kızartın.
8 dk08:00 - 6
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, sıcak muskaları bu sosla servis edin.
💡 Püf Noktası: İnce ekmek kuruysa her yaprağı sadece avucunuzla nemlendirin; suya batırmak hamuru sakız gibi yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Muskaları sarımsaklı yoğurtla sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı ayran ve ince kıyılmış maydanoz iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
13
g protein
46
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %14Karb %51Yağ %35
3.7g
Şeker
0.5g
Lif
533.4mg
Sodyum
5.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çankırı İnce Ekmek Muskası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Çankırı İnce Ekmek Muskası ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 52 dakika.Çankırı İnce Ekmek Muskası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Çankırı İnce Ekmek Muskası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.Çankırı İnce Ekmek Muskası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çankırı İnce Ekmek Muskası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Çankırı İnce Ekmek Muskası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?