Cantık Pidesi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 73 dakika sürer.

Cantık Pidesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 284 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.

Cantık Pidesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Cantık Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Cantık Pidesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥙

Cantık Pidesi

Name: Cantık Pidesi
Prep time: 25 min
Cook time: 24 min
Total time: 73 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Un; 230 ml Su; 1 paket Instant maya; 220 gr Kıyma; 1 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 20 gr Tereyağı

Cantık pidesi, kıymalı içi kenarlardan taşacak kadar açık bırakılan ve Bursa fırın kültüründe kısa sürede pişen karakterli bir hamur işidir.

Orta⏱️ 1 sa 13 dk6 kişilik~284 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 13 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine24 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

450 gr Un
230 ml Su
1 paket Instant maya

İç için

220 gr Kıyma
1 adet Domates
1 adet Kuru soğan
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

20 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzla hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 30 dakika mayalandırın, içi pişerken kuru kalmasın diye.
30 dk
30:00
3
Kıyma, domates, soğan, tuz ve karabiberle iç harcı hazırlayın.
4
Hamuru oval açıp ortasına harcı yayın ve kenarlarını hafif yükseltin.
5
Pideleri 220°C fırında 16 dakika pişirin.
16 dk
16:00
6
Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürüp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: İçi hamura bastırmak yerine gevşek bırakmak üst yüzeyin sulu ve diri kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayranla, fırından çıkar çıkmaz sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~284

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

2.7g

Lif

438.7mg

Sodyum

4.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.