Çarşamba Kıvratması ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 34 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 99 dakika.

Çarşamba Kıvratması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 55g, yağ: 18g.

Çarşamba Kıvratması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Çarşamba Kıvratması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Çarşamba Kıvratması | Tatonia

🥮

Çarşamba Kıvratması

Name: Çarşamba Kıvratması
Prep time: 45 min
Cook time: 34 min
Total time: 99 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 520 gr Buğday unu; 0.8 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 80 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Karbonat; 0.4 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Ceviz içi; 0.5 su bardağı Toz şeker; 0.7 su bardağı Nişasta

Çarşamba kıvratması, cevizli içle sarılan ince hamurun şerbetsiz pişirildiği Samsun Çarşamba tatlısıdır. Baklava gibi katlı görünür ama daha kuru, gevrek ve çay yanına uygun kalır.

Zor⏱️ 1 sa 39 dk8 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

45 dk hazırlık 34 dk pişirme 20 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 39 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme34 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

520 gr Buğday unu
0.8 su bardağı(~160 ml) Yoğurt
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karbonat
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tuz

Katlar için

80 gr Tereyağı

İç harç için

2 su bardağı(~400 ml) Ceviz içi
0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker

Açmak için

0.7 su bardağı(~140 ml) Nişasta

💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açın ama içi sıkıştırmayın; gevrek kıvratmanın sırrı cevizle hamur arasında hava kalmasıdır.

🍽️ Servis Önerisi: Kıvratmayı oda sıcaklığında, yanında isteğe bağlı demli çay ve kaymaksız sade dondurmayla küçük dilimler halinde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %53Yağ %39

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Çarşamba Kıvratması kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Çarşamba Kıvratması ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 34 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 99 dakika.
Çarşamba Kıvratması zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Çarşamba Kıvratması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 55g, yağ: 18g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Çarşamba Kıvratması

Zaman çizelgesi