Cassata Siciliana ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 320 dakika sürer.

Cassata Siciliana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 385 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 54g, yağ: 15g.

Cassata Siciliana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Cassata Siciliana hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Cassata Siciliana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍰

Cassata Siciliana

Name: Cassata Siciliana
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 320 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1 adet Pandispanya keki; 500 gr Ricotta peyniri; 0.75 su bardağı Pudra şekeri; 0.33 su bardağı Damla çikolata; 0.5 su bardağı Şekerlenmiş portakal kabuğu; 250 gr Badem ezmesi; 0.5 su bardağı Toz şeker; 0.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 3 adet Yumurta

Cassata Siciliana, pandispanya, ricotta kreması, şekerlenmiş meyve ve badem ezmesini katmanlayan renkli Sicilya tatlısıdır. Pastane görünümü karmaşık dursa da evde en önemli nokta ricottayı iyi süzdürüp dolguyu akışkan bırakmamaktır.

Zor⏱️ 5 sa 20 dk8 kişilik~385 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 5 sa 20 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine4 sa
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Kek için

1 adet Pandispanya keki
3 adet Yumurta

Krema için

500 gr Ricotta peyniri
0.8 su bardağı(~160 ml) Pudra şekeri
0.3 su bardağı(~60 ml) Damla çikolata
0.5 su bardağı(~100 ml) Şekerlenmiş portakal kabuğu

Kaplama için

250 gr Badem ezmesi

Şurup için

0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Toz şeker, su ve limon kabuğu rendesini 5 dakika kaynatıp şurup hazırlayın.
5 dk
05:00
2
Ricotta peynirini pudra şekeriyle çırpın, damla çikolata ve şekerlenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
3
Pandispanya kekini ince dilimleyin, çukur kalıbın tabanına ve kenarına yerleştirin.
4
Kek dilimlerini şurupla hafif ıslatın, ricottalı kremayı kalıba doldurun.
5
Üzerini pandispanya ile kapatın, kalıbı buzdolabında 4 saat dinlendirin.
4 sa
240:00
6
Pastayı ters çevirin, badem ezmesini ince açıp cassatanın üzerine kaplayın.
7
Cassata Siciliana'yı soğuk dilimleyip servis edin.

💡 Püf Noktası: Ricotta yerine lor kullanacaksanız ince süzgeçten geçirin; pütürlü lor kremayı kesik gösterir ve kaplama düzgün oturmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Cassatayı ince dilimleyip şekersiz Türk kahvesiyle servis edin, yoğun tatlı olduğu için yanında ekstra şerbetli tatlı vermeyin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
Omega-3
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~385

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %56Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Cassata Siciliana kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Cassata Siciliana ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 320 dakika sürer.
Cassata Siciliana zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Cassata Siciliana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 385 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 54g, yağ: 15g.
Cassata Siciliana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.