Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥯
Kars Çavdarlı Kete
Kars çavdarlı Kete, çavdar ve buğday unlu hamuru fırında pişirerek doğu sofrasına tok, koyu aromalı ve parçalanan bir kahvaltı ekmeği getirir.
Orta⏱️ 2 sa 6 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~234 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 33 dk pişirme 73 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 6 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine1 sa 13 dk
- Pişirme33 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Çavdar unu
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 40 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Çavdar unu, beyaz un, süt, maya ve tuzla hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Hamuru 30 dakika dinlendirin, çavdar nemlensin ve yüzey çatlamasın.
30 dk30:00 - 3
Hamura yuvarlak şekil verip üstünü bıçakla sığ çizgilerle işaretleyin.
- 4
Üstüne yumurta sürüp 190°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 5
Keteyi 10 dakika dinlendirip peynirle ılık servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Hamura çok az un ekleyerek şekil vermek ketenin sertleşmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Kete dilimlerini yanında çay ve peynirle ılık kahvaltıda servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~234
kcal kalori
7
g protein
33
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %12Karb %57Yağ %31
GI 20 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
1.3g
Şeker
0.9g
Lif
343.5mg
Sodyum
3.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kars Çavdarlı Kete kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Kars Çavdarlı Kete ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 33 dakika, 73 dakika pasif bekleme dahil; toplam 126 dakika.Kars Çavdarlı Kete zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kars Çavdarlı Kete kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 234 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 33g, yağ: 8g.Kars Çavdarlı Kete hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kars Çavdarlı Kete için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kars Çavdarlı Kete tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?