Kars Çavdarlı Kete ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 33 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Kars Çavdarlı Kete kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 234 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 33g, yağ: 8g.

Kars Çavdarlı Kete hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kars Çavdarlı Kete için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Kars Çavdarlı Kete tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥯

Kars Çavdarlı Kete

Name: Kars Çavdarlı Kete
Prep time: 20 min
Cook time: 33 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Çavdar unu; 1.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 40 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Yumurta

Kars çavdarlı Kete, çavdar ve buğday unlu hamuru fırında pişirerek doğu sofrasına tok, koyu aromalı ve parçalanan bir kahvaltı ekmeği getirir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk8 kişilik~234 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine22 dk
Pişirme33 dk

Malzemeler

8 kişi

1.5 su bardağı Çavdar unu
1.5 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
40 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Instant maya
1 çay kaşığı Tuz
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Çavdar unu, beyaz un, süt, maya ve tuzla hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin, çavdar nemlensin ve yüzey çatlamasın.
30 dk
30:00
3
Hamura yuvarlak şekil verip üstünü bıçakla sığ çizgilerle işaretleyin.
4
Üstüne yumurta sürüp 190°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
5
Keteyi 10 dakika dinlendirip peynirle ılık servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Hamura çok az un ekleyerek şekil vermek ketenin sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kete dilimlerini yanında çay ve peynirle ılık kahvaltıda servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~234

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

0.9g

Lif

343.5mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.