Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥔
Çerkes Haluj
Çerkes haluj, patatesli içle doldurulan haşlama hamur parçalarının yoğurt ve biberli yağla servis edildiği geleneksel bir Kafkas göçmen yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 25 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 4 adet Patates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri tuzlu suda 20 dakika haşlayın ve ezin.
20 dk20:00 - 2
Soğanı tereyağında 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Patates, pul biber ve karabiberi ekleyip harcı soğumaya bırakın.
- 4
Un, su ve tuzla ele yapışmayan bir hamur yoğurun, 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 5
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, patatesli harçla doldurup kenarlarını kapatın.
- 6
Halujları kaynar tuzlu suda yüzeye çıkınca 4 dakika daha haşlayın.
4 dk04:00 - 7
Sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağıyla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patates harcını tamamen soğutmak hamurun yırtılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
13
g protein
72
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %11Karb %61Yağ %28
GI 44 · Düşük GIGL 32 · Yüksek GL
5.2g
Şeker
6g
Lif
1042.1mg
Sodyum
7.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çerkes Haluj kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Çerkes Haluj ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 25 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 80 dakika.Çerkes Haluj zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Çerkes Haluj kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 72g, yağ: 15g.Çerkes Haluj hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çerkes Haluj için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Çerkes Haluj tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?