Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥐

Cevizli Çörek

Trakya usulü cevizli çörek, yumuşak mayalı hamurun ceviz ve tarçınla sarılarak fırında kabardığı mis kokulu bir çay çöreğidir.

Orta⏱️ 1 sa8 kişilik~322 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Cevizli Çörek

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa
  • Hazırlık35 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

  • 550 gr Un
  • 240 ml Süt
  • 1 adet Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Kuru maya

İç için

  • 1 su bardağı Ceviz
  • 1 tatlı kaşığı Tarçın
  • 3 yemek kaşığı Toz şeker
  • 50 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, süt, yumurta ve maya ile yumuşak bir hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru 25 dakika mayalandırın, hacim artsın ve çörek sıkı kalmasın.

    25 dk
    25:00
  3. 3

    Ceviz, tarçın, şeker ve tereyağını iç harç için karıştırın.

  4. 4

    Hamuru açıp harcı yayın, rulo yaparak eşit dilimlere kesin.

  5. 5

    Çörekleri 190°C fırında 22 dakika pişirin.

    22 dk
    22:00

💡 Püf Noktası: Ruloyu çok sıkı sarmamak çöreğin iç katlarının pişerken nefes almasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına sıcak çayla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~322

kcal kalori

7

g protein

40

g karbonhidrat

15

g yağ

6.8g

Şeker

3.8g

Lif

64.5mg

Sodyum

4.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.