Sivas cevizli erişte böreği, haşlanmış erişteyi cevizli içle fırınlayarak şaşırtıcı, katmanlı ve doyurucu bir hamur işi hazırlar.
20 dk hazırlık 22 dk pişirme 8 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Erişteyi kaynar tuzlu suda 6 dakika haşlayıp süzün.
Tereyağını tavada 1 dakika eritip erişteyi yağla karıştırın.
Tepsiye bir kat yufka serin; üstüne erişte, ceviz ve peynir katlarını sıralayın.
Üstüne çırpılmış yumurtalı sütü dökün, katlar kuru kalmasın.
190°C fırında 18 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
Böreği 8 dakika dinlendirip kare dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi diri haşlamak börekte hamurlaşmayı önler.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği dilimleyip yanında çayla, fırından sonra ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~278
kcal kalori
8
g protein
31
g karbonhidrat
13
g yağ
4.8g
Şeker
2.4g
Lif
500.4mg
Sodyum
7.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?