Şırnak cevizli tava ekmeği, ince hamuru ceviz ve baharatla tavada kapatarak dağ mutfağına çıtır kenarlı, doyurucu ve kolay paylaşılan bir ekmek işi taşır.
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 37 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, su ve tuzla tava ekmeği hamurunu 7 dakika yoğurun.
Hamuru 20 dakika dinlendirin, açarken kenarlar çatlamasın.
Cevizi iri kıyıp hamurun ortasına yayın ve kenarları kapatın.
Ekmeği yağsız tavada orta ateşte bir yüzü 5 dakika pişirin.
Çevirip diğer yüzünü 5 dakika kızartın, iç ceviz ısınsın.
💡 Püf Noktası: İç malzemeyi hamurun ortasında toplamak pişerken kenarlardan taşmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında ayranla, tava ekmeğini sıcak servis edin.
~248
kcal kalori
6
g protein
28
g karbonhidrat
13
g yağ
0.7g
Şeker
3g
Lif
390.9mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?