Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirAmasya Çöreği
Orta 3 sa 6 dk~260 kcal 5/10
🥯
Çökelekli Çörek
Tokat fırınlarında görülen çökelekli çörek, hafif ekşimsi peynirli içi ve yumuşak hamuruyla uzun kahvaltı sofralarında paylaşılan sade bir yöre işidir.
Orta⏱️ 1 sa 51 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~255 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 25 dk pişirme 56 dk bekleme
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 51 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine56 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 1 adet Yumurta
İç için
- 250 gr Çökelek
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
4 su bardağı un, 1 su bardağı süt ve 1 yumurtayla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapalı kapta 25 dakika mayalandırın, gluten gevşesin ve kolay açılsın.
25 dk25:00 - 3
250 gr çökeleği 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırıp ufalanmış iç harç yapın.
- 4
Hamuru açıp çökeleği yayın, kenarları kapatarak çörek formu verin.
- 5
Çöreği 185°C önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, üstü altın renk alsın.
25 dk25:00 - 6
Fırından çıkan çöreği 6 dakika dinlendirip dilimleyin, iç harç dağılmasın.
6 dk06:00
💡 Püf Noktası: Çökeleğe az zeytinyağı eklemek iç harcın kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip taze çayla ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~255
kcal kalori
8
g protein
31
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %13Karb %50Yağ %37
GI 20 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
2.3g
Şeker
2g
Lif
280.6mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çökelekli Çörek kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Çökelekli Çörek ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika, 56 dakika pasif bekleme dahil; toplam 111 dakika.Çökelekli Çörek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Çökelekli Çörek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 255 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 31g, yağ: 10g.Çökelekli Çörek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çökelekli Çörek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Çökelekli Çörek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?