Çökelekli Çörek ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Çökelekli Çörek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 255 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 31g, yağ: 10g.

Çökelekli Çörek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Çökelekli Çörek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Çökelekli Çörek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥯

Çökelekli Çörek

Name: Çökelekli Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta; 250 gr Çökelek; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tokat fırınlarında görülen çökelekli çörek, hafif ekşimsi peynirli içi ve yumuşak hamuruyla uzun kahvaltı sofralarında paylaşılan sade bir yöre işidir.

Orta⏱️ 55 dk8 kişilik~255 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
1 adet Yumurta

İç için

250 gr Çökelek
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

1 tatlı kaşığı Instant maya
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
4 su bardağı un, 1 su bardağı süt ve 1 yumurtayla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru kapalı kapta 25 dakika mayalandırın, gluten gevşesin ve kolay açılsın.
25 dk
25:00
3
250 gr çökeleği 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırıp ufalanmış iç harç yapın.
4
Hamuru açıp çökeleği yayın, kenarları kapatarak çörek formu verin.
5
Çöreği 185°C önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, üstü altın renk alsın.
25 dk
25:00
6
Fırından çıkan çöreği 6 dakika dinlendirip dilimleyin, iç harç dağılmasın.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Çökeleğe az zeytinyağı eklemek iç harcın kuru kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip taze çayla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~255

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

Lif

280.6mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.