Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🫓
Tokat Çökelekli Pide
Tokat çökelekli pide, ince açılmış hamurun çökelek ve yeşillikle doldurulduğu, taş fırında kısa sürede pişen hafif ama iştahlı bir Anadolu pidesidir.
Orta⏱️ 1 sa 24 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~256 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 14 dk pişirme 45 dk bekleme
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 24 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine45 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
İç için
- 200 gr Çökelek
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su ve mayayı 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, yüzeyi kapalı kalsın ve kurumasın diye örtün.
20 dk20:00 - 3
200 gr çökelek, yarım demet maydanoz ve zeytinyağını karıştırın.
- 4
Hamuru ince oval açıp iç harcı ortasına yayın, kenarları pide gibi kıvırın.
- 5
Pideyi 220°C sıcak fırında 14 dakika pişirin, kenarlar kızarsın.
14 dk14:00 - 6
Pideyi 3 dakika dinlendirip dilimleyin, çökelek buharıyla otursun.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: İç harcı fazla sulu bırakmamak pidenin tabanının gevrek çıkmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ayranla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~256
kcal kalori
9
g protein
29
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %15Karb %48Yağ %37
GI 19 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.6g
Şeker
3.1g
Lif
187.1mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tokat Çökelekli Pide kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tokat Çökelekli Pide ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 14 dakika, 45 dakika pasif bekleme dahil; toplam 84 dakika.Tokat Çökelekli Pide zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tokat Çökelekli Pide kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 256 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 29g, yağ: 10g.Tokat Çökelekli Pide hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tokat Çökelekli Pide için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Tokat Çökelekli Pide tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
50 görüntülenmeBu hafta 3 kez
Bu tarifte hata mı buldun?