Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Çorum Yırttırma
Çorum yırttırma, elde parçalanan kuru yufkanın yoğurtlu sarımsak ve tereyağlı salçayla buluştuğu, tok ve sade bir yöre tabağıdır.
Kolay⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur
- 4 adet Kuru yufka
Sos
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
Üzeri
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru nane
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
Yumuşatmak için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru yufkaları iri lokmalar halinde yırt, geniş servis tabağına yay.
- 2
Sıcak suyu yufkaların üstüne azar azar serp, 5 dakika yumuşamaya bırak.
5 dk05:00 - 3
Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırp.
- 4
Tereyağını tavada erit, salçayı ekleyip 3 dakika kokusu çıkana kadar kavur.
3 dk03:00 - 5
Yoğurtlu sosu yumuşayan yufkaların üstüne gezdir.
- 6
Salçalı tereyağını ekle, kuru nane ve pul biber serpip bekletmeden servis et.
💡 Püf Noktası: Yufkayı tamamen ıslatmayın; birkaç kuru kenar kalması tabağın hamurlaşmadan diri durmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına turşu, bol yeşillik ve şekersiz çayla sıcak sofraya çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
14
g protein
58
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %13Karb %54Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çorum Yırttırma kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Çorum Yırttırma ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 38 dakika.Çorum Yırttırma zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Çorum Yırttırma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 58g, yağ: 16g.Çorum Yırttırma hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çorum Yırttırma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?