Coxinha ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 28g, yağ: 18g.

Coxinha hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Coxinha hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Coxinha için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Coxinha tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Coxinha

Name: Coxinha
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 350 gr Un; 500 ml Tavuk suyu; 120 gr Krem peynir; 2 adet Yumurta; 200 gr Galeta unu

Brezilya sokaklarında tavuklu iç harç, damla biçimli hamurun içinde kızarıp çıtır bir atıştırmalık olur.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~320 kcal🇧🇷 Brezilya

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık50 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

500 gr Tavuk göğsü
350 gr Un
500 ml Tavuk suyu
120 gr Krem peynir
2 adet Yumurta
200 gr Galeta unu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu haşlayıp didikleyin ve krem peynirle nemli bir iç harç hazırlayın.
2
Tavuk suyunda unu karıştırarak pişirin, ele yapışmayan hamur haline getirin.
3
Hamuru açıp tavuklu harçla doldurun ve damla şekli vererek kapatın.
4
Coxinha parçalarını yumurta ve galeta ununa bulayıp 180°C yağda kızartın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Hamuru sıcakken yoğurun; soğursa şekil verirken çatlar.

🍽️ Servis Önerisi: Acı sos ve limon dilimiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

3.1g

Lif

655mg

Sodyum

5.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.