Creme Caramel ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 215 dakika sürer.

Creme Caramel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.

Creme Caramel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Creme Caramel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Creme Caramel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍮

Creme Caramel

Name: Creme Caramel
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 215 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Toz şeker; 3 yemek kaşığı Su; 2.5 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Krema; 4 adet Yumurta; 2 adet Yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı Vanilya özütü; 1 tutam Tuz

Creme caramel, amber karamel tabanı üzerine sütlü yumurtalı kremayı benmaride pişirip soğutarak ters çevrilen klasik Fransız tatlısıdır.

Zor⏱️ 3 sa 35 dk6 kişilik~310 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine2 sa 25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Karamel için

1 su bardağı Toz şeker
3 yemek kaşığı Su

Krem için

2.5 su bardağı Süt
0.5 su bardağı Krema
4 adet Yumurta
2 adet Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı Vanilya özütü
1 tutam Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şeker ve suyu küçük tencerede eritin, karıştırmadan amber renge gelene kadar 7 dakika pişirin.
7 dk
07:00
2
Karameli ramekinlerin tabanına paylaştırıp donmaya bırakın.
3
Süt ve kremayı vanilyayla buhar çıkana kadar ısıtın.
4
Yumurta, yumurta sarısı ve tuzu çırpın, sıcak sütü azar azar ekleyerek ılıştırın.
5
Kremayı süzüp ramekinlere dökün ve sıcak su dolu fırın kabına yerleştirin.
6
160 derece fırında 35 dakika ortası hafif titreyene kadar pişirin.
35 dk
35:00
7
Tatlıları oda sıcaklığına getirip buzdolabında 2 saat soğutun.
2 sa
120:00
8
Kenarlarını bıçakla gevşetip tabaklara ters çevirin.

💡 Püf Noktası: Karameli karıştırmadan tavayı hafifçe çevirmek kristallenmeyi azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Tamamen soğuttuktan sonra ters çevirip sade veya taze meyveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.