Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Su Böreği
Zor 1 sa 20 dk~280 kcal 5/10
🥐
Croissant
Croissant, mayalı hamurun tereyağı katmanlarıyla açılıp üçgen sarıldığı Fransız pastane klasiğidir. Ev fırınında başarı için soğuk hamur, soğuk tereyağı ve sabırlı katlama gerekir.
Zor⏱️ 14 sa 35 dk8 kişilik~356 kcal🇫🇷 Fransız
75 dk hazırlık 20 dk pişirme 780 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥐
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 14 sa 35 dk- Hazırlık1 sa 15 dk
- Bekleme/Marine13 sa
- Pişirme20 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.1 su bardağı(~220 ml) Soğuk süt
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) İnstant maya
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Katlama için
- 260 gr Tereyağı
Üzeri için
- 1 adet Yumurta
Servis için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Reçel
💡 Püf Noktası: Tereyağı yumuşayıp hamura karışırsa katman kaybolur; açma sırasında hamur ısınırsa 15 dakika buzdolabına alın.
🍽️ Servis Önerisi: Croissantları tereyağı, reçel ve isteğe bağlı Türk çayıyla hafta sonu kahvaltısında ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~356
kcal kalori
7
g protein
38
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %8Karb %42Yağ %50
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Croissant kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Croissant ne kadar sürer?
Hazırlık 75 dakika, pişirme 20 dakika, 780 dakika pasif bekleme dahil; toplam 875 dakika.Croissant zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Croissant kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 38g, yağ: 20g.
Bu tarifte hata mı buldun?