Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?🇵🇱
Pierogi
Zor 1 sa 20 dk~430 kcal 6/10
🥟
Culurgiones
Culurgiones, Sardinya'da patates, pecorino ve naneyle doldurulan, kenarı buğday başağı gibi kapatılan el yapımı makarna çeşididir. İlk denemede örgü kapatma yerine yarım ay kapatma yapılabilir, lezzet aynı kalır.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk4 kişilik~470 kcal🇮🇹 İtalyan
55 dk hazırlık 30 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) İrmik unu
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
İç harç için
- 450 gr Patates
- 140 gr Pecorino veya eski kaşar
- 1 diş Sarımsak
- 8 yaprak Taze nane
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Patates püresi tamamen soğumadan hamura koymayın; sıcak dolgu hamuru yumuşatır ve kapatma yerleri açılır.
🍽️ Servis Önerisi: Culurgionesi domates sosu ve rendelenmiş peynirle servis edin, yanında isteğe bağlı yeşil salata iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
16
g protein
62
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %14Karb %52Yağ %34
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Culurgiones kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Culurgiones ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 30 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 115 dakika.Culurgiones zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Culurgiones kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 62g, yağ: 18g.
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
