Damat Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 113 dakika sürer.

Damat Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 45g, yağ: 13g.

Damat Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Damat Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍰

Damat Tatlısı

Name: Damat Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 28 min
Total time: 113 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 0.8 su bardağı Toz şeker; 1.2 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Kakao; 1 paket Kabartma tozu; 3.5 su bardağı Süt; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Nişasta; 1 paket Vanilya; 0.3 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Damat tatlısı, kakaolu kek tabanı ve sütlü kremasıyla şerbetli tatlılardan daha hafif kalan ev tipi bir kutlama tatlısıdır. Kekin ılık sütle nemlendirilmesi, kremayı taşımadan yumuşak bir taban verir.

Orta⏱️ 1 sa 53 dk8 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 53 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme28 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Kek için

3 adet Yumurta
0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
1.2 su bardağı(~240 ml) Un
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kakao
1 paket Kabartma tozu

Genel

3.5 su bardağı(~700 ml) Süt

Krema için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Nişasta
1 paket Vanilya

Üzeri için

0.3 su bardağı(~60 ml) Hindistan cevizi rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta ve şekerin yarısını 4 dakika açık renk olana kadar çırpın.
4 dk
04:00
2
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyip kek harcına katın.
3
Harcı yağlanmış kaba dökün, 175 derece fırında 24-26 dakika pişirin.
26 dk
26:00
4
Keki 15 dakika ılıtın, 1 su bardağı sütle yüzeyini nemlendirin.
15 dk
15:00
5
Kalan süt, kalan şeker ve nişastayı tencerede karıştırıp 7 dakika pişirin.
7 dk
07:00
6
Tereyağı ve vanilyayı kremaya ekleyin, 2 dakika çırpın.
2 dk
02:00
7
Kremayı ılık kekin üstüne yayın, hindistan cevizi serpin.
8
Tatlıyı 40 dakika buzdolabında dinlendirip dilimleyin.
40 dk
40:00

💡 Püf Noktası: Kremayı kek sıcakken dökmeyin; ılık taban kremayı akıtır ve dilim çizgileri bozulur.

🍽️ Servis Önerisi: Damat tatlısını buzdolabında dinlendirip kare dilimleyin, yanında isteğe bağlı sade Türk kahvesiyle ikram edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
Omega-3
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Folat
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %55Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Damat Tatlısı kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Damat Tatlısı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 113 dakika sürer.
Damat Tatlısı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Damat Tatlısı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 45g, yağ: 13g.
Damat Tatlısı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.