Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Çökelekli Hamur Bohçaları
Çökelekli hamur bohçaları, Denizli usulü elde yoğrulan bezeleri bulgurlu kıymalı içle doldurup haşlayarak tereyağıyla tamamlar.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 25 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 su bardağı(~200 ml) Pilavlık bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Sıcak su
- 250 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 150 gr Çökelek
- 60 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika kapalı dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Bulguru sıcak suyla 10 dakika kabartın.
10 dk10:00 - 4
Soğanı zeytinyağında 4 dakika kavurun, kıymayı ekleyip 6 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 5
Bulgur ve karabiberi iç harca ekleyip soğutun.
- 6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler açıp iç harçla doldurun ve kapatın.
- 7
Hamur dolmalarını kaynar suda 5 dakika haşlayın, çökelek ve tereyağıyla servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: İçi tamamen soğutmadan hamura koymamak hamurun yırtılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine çökelek, tereyağı ve karabiberle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
24
g protein
68
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %18Karb %52Yağ %30
GI 43 · Düşük GIGL 29 · Yüksek GL
1.8g
Şeker
8.8g
Lif
968.3mg
Sodyum
9.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çökelekli Hamur Bohçaları kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Çökelekli Hamur Bohçaları ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Çökelekli Hamur Bohçaları zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Çökelekli Hamur Bohçaları kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 68g, yağ: 17g.Çökelekli Hamur Bohçaları hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çökelekli Hamur Bohçaları için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Çökelekli Hamur Bohçaları tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?