🥟 Hamur İşleriDört Peynirli Pizza
Dört peynirli pizza, soğuk fermente hamuru mozzarella, gorgonzola, parmesan ve ricotta ile yoğun ama dengeli bir peynir pizzasına dönüştürür.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme9 dk
Malzemeler
Hamur için
- 500 gr Un
- 315 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Sos için
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 diş Sarımsak
Üzeri için
- 180 gr Mozzarella peyniri
- 70 gr Gorgonzola peyniri
- 50 gr Parmesan peyniri
- 120 gr Ricotta peyniri
- 1 avuç Roka
Yapılışı
- 1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağını yoğurup 63 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru iki bezeye ayırıp kapalı kapta 24 saat buzdolabında bekletin.
24 sa1440:00 - 3
Ezilmiş sarımsağı zeytinyağıyla karıştırın.
- 4
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika dinlendirin.
1 sa60:00 - 5
Hamuru açıp sarımsaklı zeytinyağı sürün.
- 6
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve ricotta peynirlerini hamurun üstüne dağıtın.
- 7
Pizzayı 260°C fırında 8 ila 9 dakika pişirin ve roka ile servis edin.
8 dk08:30
💡 Püf Noktası: Keskin peynirleri küçük parçalar halinde dağıtmak her dilimde denge sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Roka, limon kabuğu rendesi ve karabiberle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~585
kcal kalori
27
g protein
58
g karbonhidrat
28
g yağ
0.4g
Şeker
3.5g
Lif
1381mg
Sodyum
3.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
🥟 Hamur İşleri
Hamur İşleriMantı
Hamur İşleriSu Böreği
🥟 Hamur İşleriKıymalı Pide
🥟 Hamur İşleriPide Ekmeği
🥟 Hamur İşleri