East African chapati, un, su, yağ ve tuzla yoğrulup katlanarak tavada pişen yumuşak katlı bir ekmektir. Hindistan chapatisinden daha yağlı ve esnek olduğu için soslu yemeklere kaşık gibi eşlik eder.
30 dk hazırlık 24 dk pişirme 30 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Rulo yapıp spiral sardığınız hamuru ikinci kez dinlendirin; katlı doku bu kısa beklemede oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Chapatileri kuku paka, yumurta ya da isteğe bağlı bal ve çayla kahvaltı ekmeği olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~262
kcal kalori
6
g protein
41
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Un ve tuzu karıştırın, ılık suyu azar azar ekleyerek yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 20 dakika kapalı dinlendirin.
Hamuru 8 bezeye ayırın, her bezeyi açıp az sıvı yağ sürün.
Yağlı hamuru rulo yapıp spiral sarın, 20 dakika daha dinlendirin.
Spiralleri tekrar açın, sıcak tavada ilk yüzü 2 dakika pişirin.
Chapatileri çevirin, ikinci yüzünü 2 dakika pişirip çok az yağla yumuşatın.
Yumurtaları ayrı tavada 4 dakika pişirin, chapatileri yumurta, bal ve çayla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.