Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Muğla Taratorlu Kabak Mücveri
Orta 40 dk~224 kcal 3/10
🌼
Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması
Ege otlu kabak çiçeği kızartması, taze kabak çiçeklerini lorlu otlu harçla doldurup ince kaplamayla çıtırlaştıran yaz aperatifidir.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Çiçek için
- 16 adet Kabak çiçeği
İç harç için
- 200 gr Lor peyniri
- 0.3 demet Dereotu
- 6 yaprak Nane
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Kaplama için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Soda
Pişirme için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt
- 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabak çiçeklerinin içindeki sert kısımları dikkatle çıkarın ve çiçekleri kurutun.
- 2
Lor peyniri, dereotu, nane, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Çiçekleri lorlu otlu harçla yarıya kadar doldurup uçlarını kapatın.
- 4
Un, yumurta ve sodayı pürüzsüz kaplama olana kadar çırpın.
- 5
Sıvı yağı 175°C sıcaklığa getirin.
- 6
Kabak çiçeklerini kaplamaya batırıp 2 ile 3 dakika kızartın.
3 dk03:00 - 7
Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, kızartmaları yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabak çiçeklerini yıkadıktan sonra tamamen kurutmak kaplamanın çiçeğe tutunmasını kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı süzme yoğurt ve limon dilimleriyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~285
kcal kalori
12
g protein
24
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %17Karb %33Yağ %50
GI 37 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
5.1g
Şeker
0.9g
Lif
663.8mg
Sodyum
16.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 35 dakika.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Ege Otlu Kabak Çiçeği Kızartması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?