Elazığ Gömme ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.

Elazığ Gömme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.

Elazığ Gömme hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Elazığ Gömme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Elazığ Gömme | Tatonia

🥖

Elazığ Gömme

Name: Elazığ Gömme
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 2 su bardağı Su; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 3 su bardağı Ayran; 4 diş Sarımsak; 90 gr Tereyağı

Elazığ gömme, kalın hamurun fırında pişirilip ufalanması, ardından sarımsaklı ayran ve tereyağıyla ıslatılmasıyla hazırlanan Harput çevresi doyurucu yemeğidir. Hamurun içini sıcak parçalamak sosu daha iyi çektirir.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~540 kcal🇹🇷 Türk

35 dk hazırlık 45 dk pişirme 15 dk bekleme

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🥖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

5 su bardağı(~1000 ml) Un
2 su bardağı(~400 ml) Su

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz

Sos için

3 su bardağı(~600 ml) Ayran
4 diş Sarımsak

Üzeri için

90 gr Tereyağı

💡 Püf Noktası: Hamur fırından çıkınca tamamen soğutmayın; ılık parçalanan ekmek ayranı daha iyi emer ve tabakta kuru kırıntı bırakmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Gömmeği sıcak, yanında isteğe bağlı turşu ve ayranla kalabalık kış sofrasında servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %50Yağ %37

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Elazığ Gömme kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Elazığ Gömme ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.
Elazığ Gömme zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Elazığ Gömme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Elazığ Gömme

Zaman çizelgesi