Elazığ usulü orcikli pestil sarma, üzüm pestilini orcik, ceviz ve kaymakla sararak yoğun aromalı bir kahve yanı tatlısı yapar.
12 dk hazırlık 13 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Üzüm pestilini nemli bez arasında 3 dakika yumuşatın.
Orcik ve cevizi küçük parçalar halinde doğrayın.
Pestile ince kaymak sürün ve iç harcı eşit serpin.
Pestili sıkı rulo yapın, dolgu dışarı taşmasın diye uçları içe alın.
Bal gezdirip 10 dakika dinlendirin ve dilimleyin.
Ruloyu birleşim yeri alta gelecek biçimde tabağa alın.
Dilimlerin üstüne çok az bal sürün, orcik tadı kapanmasın.
💡 Püf Noktası: Pestili hafif nemlendirmek çatlamadan sarılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: İnce dilimleyip Türk kahvesi yanında servis edin.
~235
kcal kalori
4
g protein
48
g karbonhidrat
4
g yağ
6.6g
Şeker
0.6g
Lif
5.5mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?