Empanadas Criollas ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Empanadas Criollas kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 36g, yağ: 20g.

Empanadas Criollas hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Empanadas Criollas hangi mutfağa ait?

Bu tarif Arjantin mutfağına aittir.

Empanadas Criollas için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥟

Empanadas Criollas

Name: Empanadas Criollas
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Arjantin Mutfağı
Ingredients: 12 adet Empanada hamuru diski; 500 gr Dana kıyma; 2 adet Kuru soğan; 1 adet Kırmızı kapya biber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tatlı paprika; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Haşlanmış yumurta; 0.5 su bardağı Yeşil zeytin; 1 adet Yumurta

Empanadas criollas, etli soğanlı harcı kimyon, paprika, haşlanmış yumurta ve yeşil zeytinle doldurup fırınlayan Arjantin klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~390 kcal🇦🇷 Arjantin

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

12 adet Empanada hamuru diski

İç harç için

500 gr Dana kıyma
2 adet Kuru soğan
1 adet Kırmızı kapya biber
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Tatlı paprika
1 çay kaşığı Kimyon
0.5 çay kaşığı Pul biber
2 adet Haşlanmış yumurta
0.5 su bardağı Yeşil zeytin

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Üzeri için

1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan ve kapya biberi küçük küp doğrayın.
2
Sıvı yağda soğan ve biberi 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
3
Kıymayı ekleyip 8 dakika rengi dönene kadar kavurun.
8 dk
08:00
4
Paprika, kimyon, pul biber ve tuzu ekleyip 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
5
Harcı ocaktan alın, doğranmış haşlanmış yumurta ve zeytinle karıştırıp 20 dakika soğutun.
20 dk
20:00
6
Her hamur diskine harç koyup yarım ay kapatın, kenarını örgü gibi kıvırın.
7
Empanadaları yumurtayla fırçalayın.
8
200 derece fırında 20 ila 25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
25 dk
25:00

💡 Püf Noktası: Harcı soğutmadan kapatmak hamuru yumuşatır, bu yüzden empanada yapmadan önce 20 dakika bekletin.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında chimichurri, domates salatası ve limon dilimleriyle ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.