Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇦🇷
Empanada
Orta 1 sa 30 dk~350 kcal 5/10
🥟
Empanadas Mendocinas
Empanadas mendocinas, dana kıyma, soğan, yumurta, zeytin ve kimyonlu içi hamura kapatıp fırında kızartan Arjantin klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 13 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~430 kcal🇦🇷 Arjantin
45 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 13 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 90 gr Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
İç harç
- 550 gr Dana kıyma
- 3 adet Kuru soğan
- 3 adet Haşlanmış yumurta
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Yeşil zeytin
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kimyon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Üzeri
- 1 adet Yumurta
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tereyağı, ılık su ve tuzun yarısıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 25 dakika dinlendirin.
25 dk25:00 - 3
Soğanları sıvı yağda 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 4
Kıyma, kimyon, toz biber, pul biber ve kalan tuzu ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 5
Haşlanmış yumurta ve zeytini doğrayıp soğuyan harca karıştırın.
- 6
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, iç koyup yarım ay kapatın.
- 7
Üstlerine çırpılmış yumurta sürüp 200 derece fırında 22 dakika pişirin.
22 dk22:00
💡 Püf Noktası: İç harcı sıcak koymayın; soğumuş harç hamuru yırtmadan kapatmayı kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından sıcak çıkan empanadaları acı sos, yeşil salata ve limonlu ayranla kalabalık sofraya çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
22
g protein
48
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %20Karb %43Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Empanadas Mendocinas kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Empanadas Mendocinas ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 73 dakika.Empanadas Mendocinas zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Empanadas Mendocinas kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 48g, yağ: 18g.Empanadas Mendocinas hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Empanadas Mendocinas hangi mutfağa ait?
Bu tarif Arjantin mutfağına aittir.Empanadas Mendocinas için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?