Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirPeynirli Gözleme
Orta 1 sa 15 dk~420 kcal 6/10
🥖
Erzincan Babikko
Erzincan babikko, mayasız kalın ekmeği parçalayıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla buluşturan doyurucu yöresel yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 45 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 3 su bardağı(~600 ml) Yoğurt
- 4 diş Sarımsak
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzun yarısıyla sert bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru yağsız tepsiye bastırıp 190°C fırında 40 dakika pişirin.
40 dk40:00 - 3
Fırından çıkan ekmeği 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 4
Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kalan tuzu çırpın.
- 5
Ekmeği iri lokmalar halinde parçalayın.
- 6
Sarımsaklı yoğurdu ekmek parçalarının üstüne gezdirin.
- 7
Tereyağında pul biberi 1 dakika kızdırıp ekmekli yoğurdun üstüne dökün.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Ekmeği çok ufalamadan iri lokmalar halinde parçalamak sosu dengeli çektirir.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı üstteyken sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
15
g protein
74
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %12Karb %57Yağ %31
GI 44 · Düşük GIGL 33 · Yüksek GL
5.1g
Şeker
3.2g
Lif
1273.4mg
Sodyum
7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzincan Babikko kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Erzincan Babikko ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 45 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.Erzincan Babikko zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Erzincan Babikko kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 74g, yağ: 18g.Erzincan Babikko hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzincan Babikko için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Erzincan Babikko tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?