Erzincan Kayganası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 28 dakika.

Erzincan Kayganası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 37g, yağ: 16g.

Erzincan Kayganası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Erzincan Kayganası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍳

Erzincan Kayganası

Name: Erzincan Kayganası
Prep time: 12 min
Cook time: 16 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Süt; 0.25 su bardağı Ilık su; 1.6 su bardağı Un; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1.5 su bardağı Sıvı yağ; 3 yemek kaşığı Bal; 120 gr Erzincan tulum peyniri

Erzincan kayganası, yumurta, süt ve unla hazırlanan küçük kızartma hamurlarının kahvaltıda peynir, bal veya reçelle yenildiği pratik bir yöre lezzetidir. Hamuru fazla koyulaştırmamak, kaşıkla tavaya rahat düşen yumuşak doku verir.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık 16 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

4 adet Yumurta
0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
0.3 su bardağı(~60 ml) Ilık su
1.6 su bardağı(~320 ml) Un
1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu

Genel

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Kızartmak için

1.5 su bardağı(~300 ml) Sıvı yağ

Servis için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Bal
120 gr Erzincan tulum peyniri

💡 Püf Noktası: Hamuru çırptıktan sonra 5 dakika bekletin; un nemlenince kızgın yağa dökülen parçalar daha düzgün kabarır.

🍽️ Servis Önerisi: Kayganayı sıcak servis edin, yanında Erzincan tulum peyniri, bal ve demli çay iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %43Yağ %42

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Erzincan Kayganası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Erzincan Kayganası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 28 dakika.
Erzincan Kayganası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Erzincan Kayganası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 37g, yağ: 16g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Erzincan Kayganası

Zaman çizelgesi