Rize Kayganası ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Rize Kayganası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 23g, yağ: 9g.

Rize Kayganası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Rize Kayganası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Rize Kayganası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Rize Kayganası

Name: Rize Kayganası
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 180 gr Un; 2 adet Yumurta; 220 ml Süt; 20 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 80 gr Tulum peyniri

Rize kayganası, yumurtalı ince hamurun tavada kısa sürede pişirilip kahvaltıya sıcak taşındığı Karadeniz usulü sade bir sabah tabağıdır.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

180 gr Un
2 adet Yumurta
220 ml Süt
20 gr Tereyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
80 gr Tulum peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
180 gr un, 2 yumurta, süt ve tuzu pürüzsüz çırpın.
2
Hamuru 5 dakika dinlendirin, kaygana tavada yırtılmasın.
5 dk
05:00
3
Tereyağının yarısını tavada eritip hamurun yarısını ince yayın.
1 dk
01:00
4
İlk kayganayı 4 dakika iki yüzlü pişirin.
4 dk
04:00
5
Kalan hamuru aynı şekilde 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
6
Tulum peynirini üstüne serpip ılık servis edin, peynir hafif erisin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tavaya dökmeden hemen önce yeniden çırpmak unun dipte kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına tulum peyniri ve çay ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

1.2g

Lif

682.9mg

Sodyum

7.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.