Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 11g.

Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek

Name: Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 dilim Bayat köy ekmeği; 3 adet Yumurta; 120 ml Süt; 25 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kekik; 0.25 tatlı kaşığı Karabiber; 0.25 demet Maydanoz

Kapadokya usulü yumurtalı ekmek; bayat köy ekmeği dilimlerinin sütlü yumurta ve kekikle hazırlanan karışıma emdirilip tereyağında kızartıldığı, üstüne maydanoz serpilerek servis edilen ev tipi sabah klasiğidir.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

8 dilim Bayat köy ekmeği
3 adet Yumurta
120 ml Süt
25 gr Tereyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Kekik
0.3 tatlı kaşığı Karabiber
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta, süt, tuz, kekik ve karabiberi derin kâsede çırpın; karışım pürüzsüzleşene kadar 1 dakika çalışın.
1 dk
01:00
2
Bayat ekmek dilimlerini karışıma yatırıp 30 saniye bekletin, çevirip diğer yüzünü 30 saniye daha emdirin.
1 dk
01:00
3
Geniş tavada tereyağını orta-kısık ateşte eritin; köpük çekildiğinde ekmek dilimlerini yatırın.
4
Ekmekleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin; çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın.
8 dk
08:00
5
Kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.
6
Tabağa alıp üstüne ince doğranmış maydanoz serperek sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Bayat ekmeği 2 cm dilim olsun; çok ince doğramayın, karışıma batırınca dağılır. Tereyağını orta-kısık ateşte eritin; yüksek ısıda yanar, yumurta-süt karışımı kızarmadan sertleşir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak yumurtalı ekmeği tabağa alıp üzerine maydanoz serpin; yanına dilim domates, beyaz peynir ve demli çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.7g

Şeker

0.4g

Lif

397.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.