Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Rize Kayganası
Kolay 23 dk~214 kcal 6/10
🍞
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kapadokya usulü yumurtalı ekmek; bayat köy ekmeği dilimlerinin sütlü yumurta ve kekikle hazırlanan karışıma emdirilip tereyağında kızartıldığı, üstüne maydanoz serpilerek servis edilen ev tipi sabah klasiğidir.
Kolay⏱️ 18 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk
8 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 18 dk- Hazırlık8 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 8 dilim Bayat köy ekmeği
- 3 adet Yumurta
- 120 ml Süt
- 25 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kekik
- 0.3 tatlı kaşığı(~3 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurta, süt, tuz, kekik ve karabiberi derin kâsede çırpın; karışım pürüzsüzleşene kadar 1 dakika çalışın.
1 dk01:00 - 2
Bayat ekmek dilimlerini karışıma yatırıp 30 saniye bekletin, çevirip diğer yüzünü 30 saniye daha emdirin.
1 dk01:00 - 3
Geniş tavada tereyağını orta-kısık ateşte eritin; köpük çekildiğinde ekmek dilimlerini yatırın.
- 4
Ekmekleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin; çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın.
8 dk08:00 - 5
Kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.
- 6
Tabağa alıp üstüne ince doğranmış maydanoz serperek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bayat ekmeği 2 cm dilim olsun; çok ince doğramayın, karışıma batırınca dağılır. Tereyağını orta-kısık ateşte eritin; yüksek ısıda yanar, yumurta-süt karışımı kızarmadan sertleşir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak yumurtalı ekmeği tabağa alıp üzerine maydanoz serpin; yanına dilim domates, beyaz peynir ve demli çayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~238
kcal kalori
10
g protein
24
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %17Karb %41Yağ %42
GI 15 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.7g
Şeker
0.4g
Lif
397.5mg
Sodyum
5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek ne kadar sürer?
Hazırlık 8 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 18 dakika.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 11g.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
59 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?