Erzurum Demir Tatlisi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Erzurum Demir Tatlisi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 46g, yağ: 12g.

Erzurum Demir Tatlisi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Erzurum Demir Tatlisi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍯

Erzurum Demir Tatlisi

Name: Erzurum Demir Tatlisi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yumurta; 1 su bardagi Yogurt; 1.25 su bardagi Un; 2 yemek kasigi Nisasta; 1 cay kasigi Kabartma tozu; 1 cimdik Tuz; 4 su bardagi Sivi yag; 2 su bardagi Toz seker; 2 su bardagi Su; 1 tatli kasigi Limon suyu

Erzurum demir tatlisi, kizgin ozel kaliba batirilan yumurtali hamurun yagda cicek gibi acilip soguk serbete alinmasiyla yapilan citir yoresel tatlidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk8 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur icin

3 adet Yumurta
1 su bardagi Yogurt
1.3 su bardagi Un
2 yemek kasigi Nisasta
1 cay kasigi Kabartma tozu
1 cimdik Tuz

Kizartmak icin

4 su bardagi Sivi yag

Serbet icin

2 su bardagi Toz seker
2 su bardagi Su
1 tatli kasigi Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Serbet icin su ve sekeri kaynatin, limon suyunu ekleyip 10 dakika daha pisirin.
10 dk
10:00
2
Serbeti ocaktan alip tamamen sogumaya birakin.
3
Yumurta, yogurt, nisasta, kabartma tozu ve tuzu cirpin.
4
Unu azar azar ekleyip akiskan ama kalibi kaplayacak kivamda hamur hazirlayin.
5
Demir tatlisi kalibini kizgin yagda 3 dakika isitip fazla yagini silkeleyin.
3 dk
03:00
6
Kalibin alt kismini hamura batirin, hamur ust kenara cikmasin.
7
Kalibi hemen yaga indirin, tatli kaliptan ayrilana kadar hafif sallayin.
8
Tatliyi iki yuzu altin rengi olana kadar 2 dakika kizartin.
2 dk
02:00
9
Kizgin tatliyi soguk serbete alip 1 dakika bekletin, sonra suzgece alin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Kalibi hamura tamamen gommemek tatlinin yagda kaliptan kolay ayrilmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Serbetini cektikten sonra ceviz veya sade kaymakla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.