Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Gaziantep Firik Pilavı
Gaziantep firik pilavı, tütsülü firik buğdayını et suyu ve nohutla birleştirerek Güneydoğu sofralarına yoğun aromalı, tok bir pilav taşıyan güçlü bir ana yemektir.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 30 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Firik
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 30 gr Tereyağı
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
- 1 kase Yoğurt
- 350 gr Kuşbaşı kuzu eti
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Firiği yıkayıp 5 dakika sıcak suda bekletin.
5 dk05:00 - 2
Tereyağında firik ve nohudu 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 3
Et suyu ve didiklenmiş eti ekleyip kapağı kapatın.
- 4
Pilavı 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk25:00 - 5
Tencereyi 10 dakika dinlendirin, firik tane tane kalsın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Firiği önce 5 dakika sıcak suda bekletmek tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
23
g protein
43
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %22Karb %41Yağ %37
GI 34 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
4.3g
Şeker
13.5g
Lif
495.4mg
Sodyum
10.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaziantep Firik Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gaziantep Firik Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 55 dakika.Gaziantep Firik Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Gaziantep Firik Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 43g, yağ: 17g.Gaziantep Firik Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gaziantep Firik Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Gaziantep Firik Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
37 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?