Gaziantep Firik Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Gaziantep Firik Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 43g, yağ: 17g.

Gaziantep Firik Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Gaziantep Firik Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Gaziantep Firik Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Gaziantep Firik Pilavı

Name: Gaziantep Firik Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Firik; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 30 gr Tereyağı; 4 su bardağı Et suyu; 1 kase Yoğurt; 350 gr Kuşbaşı kuzu eti

Gaziantep firik pilavı, tütsülü firik buğdayını et suyu ve nohutla birleştirerek Güneydoğu sofralarına yoğun aromalı, tok bir pilav taşıyan güçlü bir ana yemektir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Firik
1 su bardağı Haşlanmış nohut
30 gr Tereyağı
4 su bardağı Et suyu
1 kase Yoğurt
350 gr Kuşbaşı kuzu eti

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Firiği yıkayıp 5 dakika sıcak suda bekletin.
5 dk
05:00
2
Tereyağında firik ve nohudu 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
3
Et suyu ve didiklenmiş eti ekleyip kapağı kapatın.
4
Pilavı 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk
25:00
5
Tencereyi 10 dakika dinlendirin, firik tane tane kalsın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Firiği önce 5 dakika sıcak suda bekletmek tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.3g

Şeker

13.5g

Lif

495.4mg

Sodyum

10.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.