Eton mess, çilek, beze ve krema üçlüsünü kasıtlı dağınık haliyle bir araya getiren, İngiliz yaz tatlılarının en hafif ve eğlenceli örneklerinden biridir.
12 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Çileklerin yarısını iri doğrayın, kalanını püre için ayırın.
Doğranmış çileği şekerle karıştırıp 5 dakika bekletin.
Kremayı yumuşak tepeye kadar çırpın, sertleşirse tatlı ağırlaşır.
Ayrılan çileği ezip sos yapın ve kremaya dalga halinde katın.
Beze kırıklarını en son ekleyip çıtırlığı kaybolmadan servis edin.
Kalan çilek sosunu tabakta gezdirin, beze kırıkları yumuşamasın diye bekletmeyin.
💡 Püf Noktası: Bezenin bir kısmını iri bırakmak tatlıya daha belirgin doku kazandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Hazırlar hazırlamaz soğuk servis edin.
~224
kcal kalori
3
g protein
19
g karbonhidrat
15
g yağ
9.8g
Şeker
2g
Lif
17.9mg
Sodyum
14.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?