Mardin Firikli Kabaklı Pilav ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Mardin Firikli Kabaklı Pilav kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 32g, yağ: 7g.

Mardin Firikli Kabaklı Pilav hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Mardin Firikli Kabaklı Pilav için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Mardin Firikli Kabaklı Pilav tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Mardin Firikli Kabaklı Pilav

Name: Mardin Firikli Kabaklı Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Firik; 2 adet Kabak; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 5 yemek kaşığı Yoğurt

Mardin usulü firikli kabaklı pilav, isli firik ve yaz kabağını aynı tencerede buluşturarak hafif ama karakterli bir Güneydoğu pilavı çıkarır.

Kolay⏱️ 40 dk5 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

5 kişi

1.5 su bardağı Firik
2 adet Kabak
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
5 yemek kaşığı Yoğurt

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Firiği yıkayıp kabakları küçük küpler halinde doğrayın.
2
Mardin pilavı için soğanı zeytinyağında 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
3
Firiği ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
4
Kabak, tuz ve sıcak suyu tencereye katın.
5
Pilavı 18 dakika pişirin, kabaklar ezilip kaybolmasın.
18 dk
18:00
6
Pilavı 10 dakika dinlendirip yoğurtla servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Firiği önce kısa kavurmak tencerede tane tane sonuç almayı kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~226

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

11.1g

Lif

485.3mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.