Fiskeboller ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 50 dakika.

Fiskeboller kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g.

Fiskeboller hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir.

Fiskeboller hangi mutfağa ait?

Bu tarif Norveç mutfağına aittir.

Fiskeboller için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Fiskeboller

Name: Fiskeboller
Prep time: 28 min
Cook time: 22 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Norveç Mutfağı
Ingredients: 650 gr Mezgit fileto; 1.2 su bardağı Süt; 2 yemek kaşığı Patates nişastası; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Beyaz biber; 35 gr Tereyağı; 2 yemek kaşığı Buğday unu; 1 su bardağı Balık haşlama suyu; 0.8 su bardağı Süt; 4 adet Patates; 1 su bardağı Bezelye

Fiskeboller, beyaz balığın püre haline getirilip küçük toplar halinde haşlandığı ve beyaz sosla servis edildiği Norveç ev yemeğidir. Balık harcını soğuk tutmak topların dağılmadan sıkılaşmasına yardım eder.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~390 kcal🇳🇴 Norveç

28 dk hazırlık 22 dk pişirme

#Yüksek Protein

#Çocuk Dostu

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık topları için

650 gr Mezgit fileto
1.2 su bardağı(~240 ml) Süt
2 yemek kaşığı(~30 ml) Patates nişastası
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Beyaz biber

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Sos için

35 gr Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Buğday unu
1 su bardağı(~200 ml) Balık haşlama suyu
0.8 su bardağı(~160 ml) Süt

Servis için

4 adet Patates
1 su bardağı(~200 ml) Bezelye

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mezgit filetolarını 10 dakika buzlukta soğutun.
10 dk
10:00
2
Balığı rondoda tuz, beyaz biber ve patates nişastasıyla çekin.
3
Sütü azar azar ekleyerek parlak ve sıkı bir balık harcı yapın.
4
Geniş tencerede suyu kaynama altı sıcaklığa getirin, harçtan kaşıkla toplar bırakın.
5
Fiskebolleri 8-9 dakika yüzeye çıkıp sıkılaşana kadar haşlayın.
9 dk
09:00
6
Tereyağı ve buğday ununu 2 dakika kavurun, balık haşlama suyu ve sütü ekleyip sosu 6 dakika pişirin.
8 dk
08:00
7
Haşlanmış patates ve bezelyeyi hazırlayın.
8
Balık toplarını beyaz sosun içine alın, 2 dakika ısıtıp servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Balığı rondoya almadan önce 10 dakika buzlukta tutun; soğuk harç sütü daha iyi bağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fiskebolleri haşlanmış patates, isteğe bağlı bezelye ve dereotlu yoğurtla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

34

g protein

30

g karbonhidrat

14

g yağ

Protein %36Karb %31Yağ %33

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Fiskeboller kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Fiskeboller ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 50 dakika.
Fiskeboller zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Fiskeboller kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g.
Fiskeboller hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri, süt ürünleri, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.