Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Açma
Orta 1 sa 45 dk~330 kcal 5/10
🥖
Fougasse
Fougasse, Provence mutfağında zeytinyağlı hamurun yaprak biçiminde kesilip çıtır kenarlı pişirildiği gösterişli bir ekmektir. Kesikleri geniş açmak, fırında kapanmadan o imza görüntüyü korur.
Zor⏱️ 2 sa 42 dk8 kişilik~330 kcal🇫🇷 Fransız
24 dk hazırlık 18 dk pişirme 120 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥖
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 42 dk- Hazırlık24 dk
- Bekleme/Marine2 sa
- Pişirme18 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 520 gr Un
- 330 ml Ilık su
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 7 gr İnstant maya
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Yeşil zeytin
Tepsi için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır unu
💡 Püf Noktası: Hamuru tepsiye aldıktan sonra kesikleri elinizle hafifçe açın; ev fırınında bu küçük hareket fougasse şeklinin kapanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Fougasseı kahvaltı tepsisinde, yanında isteğe bağlı zeytin, beyaz peynir ve domatesle paylaşmalık sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
9
g protein
52
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %11Karb %62Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fougasse kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Fougasse ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 162 dakika.Fougasse zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Fougasse kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.
Bu tarifte hata mı buldun?