Fricassee tunisien, küçük kızarmış ekmeklerin içine ton balığı, patates, yumurta, zeytin ve harissa konan canlı bir Tunus sokak lezzetidir. Acı, tuzlu ve doyurucu dengesiyle hızlı öğün olur.
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, maya, tuz ve ılık suyla yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 45 dakika kabarmaya bırakın.
Hamuru 6 küçük oval parçaya ayırın.
Parçaları kızgın yağda 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
Patates ve yumurtayı dilimleyin, ton balığını süzün.
Ekmekleri yarıp harissa sürün.
Ton balığı, patates, yumurta ve zeytinle doldurup servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekmekleri çok iri yapmayın; küçük parça kızarınca içi hafif, dışı çıtır kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Harissa, zeytin ve limonla sokak atıştırmalığı gibi ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
17
g protein
46
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?