Funnel cake, akışkan hamurun kızgın yağa dairesel çizgiler halinde akıtılıp pudra şekeriyle servis edildiği Amerikan panayır tatlısıdır. Hamur kalın pankek kıvamında olmalı, yağda ince örgü gibi açılmalıdır.
18 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamuru şişe ya da krema torbasıyla ince akıtın; kalın dökülürse ortası kek gibi ağır kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Funnel cake'i pudra şekeriyle sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı çilek dilimleri ve sade Türk kahvesi iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~328
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve şekeri karıştırın.
Süt ve yumurtayı ayrı kapta çırpın, kuru karışıma ekleyip akışkan hamur yapın.
Hamuru sıkma şişesine veya dar uçlu krema torbasına alın.
Sıvı yağı 175°C ısıtın, hamuru yağın üstüne dairesel çizgiler halinde akıtın.
Her funnel cake'i iki yüzü toplam 3 dakika kızarana kadar pişirin.
Kızaran tatlıları kağıt havluya alın, fazla yağını 2 dakika süzdürün.
Pudra şekeri serpip sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.