Futomaki ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Futomaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 62g, yağ: 11g.

Futomaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya, susam içerir.

Futomaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Futomaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Futomaki tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍙

Futomaki

Name: Futomaki
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Nori yaprağı; 3 adet Yumurta; 8 adet Kuru shiitake mantarı; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 adet Salatalık; 1 adet Havuç; 1 yemek kaşığı Susam

Futomaki, kalın nori rulosuna sushi pirinci, yumurta, shiitake, salatalık ve havucu yerleştirerek geleneksel Japon piknik sushisi hazırlar.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk4 kişilik~410 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

4 adet Nori yaprağı
3 adet Yumurta
8 adet Kuru shiitake mantarı
2 yemek kaşığı Soya sosu
1 adet Salatalık
1 adet Havuç

Servis için

1 yemek kaşığı Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sushi pirincini berraklaşana kadar yıkayıp pişirin.
2
Sirke, şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp ılındırın.
3
Shiitake mantarlarını sıcak suda yumuşatıp soya sosuyla 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
4
Yumurtaları çırpıp ince omlet pişirin ve şerit kesin.
5
Salatalık ve havucu uzun ince şeritler halinde kesin.
6
Nori üstüne pirinç yayın, tüm içleri ortadan hizalayıp kalın rulo sarın.
7
Futomakiyi keskin bıçakla kalın dilimleyip susamla servis edin.

💡 Püf Noktası: İç malzemeleri aynı kalınlıkta kesmek futomaki dilimlerinin dağılmadan düzgün görünmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Bento tabağında zencefil turşusu ve soya sosuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.1g

Şeker

1.2g

Lif

1645.1mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.