Galette Bretonne ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Galette Bretonne kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 36g, yağ: 22g.

Galette Bretonne hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Galette Bretonne hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Galette Bretonne için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥞

Galette Bretonne

Name: Galette Bretonne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Karabuğday unu; 2 su bardağı Su; 1 adet Yumurta; 0.75 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 4 dilim Dana jambon; 160 gr Gruyere peyniri; 4 adet Yumurta; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Galette bretonne, karabuğday hamurunu ince pişirip jambon, Gruyere ve yumurtayla katlayan klasik Breton tuzlu krepidir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

1.5 su bardağı Karabuğday unu
2 su bardağı Su
1 adet Yumurta
0.8 çay kaşığı Tuz

Pişirmek için

2 yemek kaşığı Tereyağı

İç harç için

4 dilim Dana jambon
160 gr Gruyere peyniri
4 adet Yumurta

Servis için

0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karabuğday unu, su, 1 yumurta ve tuzu pürüzsüz çırpın.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin ki un suyu emsin.
20 dk
20:00
3
Tavayı az tereyağıyla yağlayın ve hamurdan ince bir kat yayın.
4
Galetteyi orta ateşte 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
5
Ortaya jambon, Gruyere ve 1 yumurta koyup kenarları kare biçimde içe katlayın.
6
Yumurta akı set olana kadar 3 dakika daha pişirin.
3 dk
03:00
7
Karabiber çekip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tavaya ince yaymak kenarların çıtır kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında yeşil salata ve elma sirkeli hafif sosla brunch tabağı yapın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.