Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥧
Georgian Achma
Georgian achma, ince haşlanmış hamur katlarının peynir ve tereyağıyla üst üste dizilip fırınlandığı zengin bir Gürcü böreğidir. Katlar yumuşak, üst yüzey kızarmış kalır.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~430 kcal🇬🇪 Gürcü
45 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 3 adet Yumurta
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Su
İç için
- 400 gr Beyaz peynir
- 250 gr Mozzarella
Katlar için
- 120 gr Tereyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, su ve tuzla sert hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 8 bezeye ayırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Bezeleri ince açın ve kaynar suda 30 saniye haşlayın.
30 sn00:30 - 4
Haşlanan katları soğuk sudan geçirip kurulayın.
- 5
Tepsiye hamur, tereyağı ve peynir sırasıyla kat kat dizin.
- 6
Üstünü tereyağıyla yağlayın.
- 7
Achmayı 190°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk35:00 - 8
10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Haşlanan hamur katlarını soğuk sudan geçirip kurulayın; böylece katlar yapışmaz ve fırında ağırlaşmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sıcak çay, domates salatası ve taze otlarla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
18
g protein
38
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %16Karb %35Yağ %49
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Georgian Achma kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Georgian Achma ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 80 dakika.Georgian Achma zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Georgian Achma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.Georgian Achma hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Georgian Achma hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Georgian Achma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?