Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🧀
Gnudi
Gnudi, ricotta ve ıspanağı az unla bağlayıp adaçaylı tereyağında çevrilen yumuşak Toskana mantıcıkları gibi servis eder.
Zor⏱️ 5 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~455 kcal🇮🇹 İtalyan
45 dk hazırlık 15 dk pişirme 240 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine4 sa
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Ricotta peyniri
- 400 gr Ispanak
- 80 gr Parmesan peyniri
- 2 adet Yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Un
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İrmik
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat rendesi
- 60 gr Tereyağı
- 12 yaprak Adaçayı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ispanağı sıcak suda soldurup suyunu iki avuç arasında sıkarak kuru hale getirin ve ince kıyın.
- 2
Ricotta, ıspanak, parmesan, yumurta sarısı, un, tuz ve muskatı karıştırın.
- 3
Harcı 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
20 dk20:00 - 4
Karışımdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp irmiğe bulayın.
- 5
Gnudi parçalarını kaynar tuzlu suda 3 ila 4 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
4 dk04:00 - 6
Tereyağını adaçayıyla 2 dakika köpürtün.
2 dk02:00 - 7
Süzülen gnudileri adaçaylı tereyağında nazikçe çevirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Ricottayı süzgeçte en az 4 saat bekletmek gnudilerin haşlama suyunda dağılmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Adaçaylı tereyağı, parmesan ve limonlu yeşil salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~455
kcal kalori
21
g protein
34
g karbonhidrat
27
g yağ
Protein %18Karb %29Yağ %53
GI 47 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
0.7g
Şeker
2.4g
Lif
1100.3mg
Sodyum
12.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gnudi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Gnudi ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 15 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 300 dakika.Gnudi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gnudi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 455 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 34g, yağ: 27g.Gnudi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gnudi hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Gnudi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Gnudi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?