Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥧
Göbete
Göbete, tavuklu ve pirinçli içiyle Eskişehir Tatar mutfağında bayram ve davet sofralarına çıkan kapalı bir börek türüdür.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~332 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 40 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 120 gr Tereyağı
- 150 gr Yoğurt
İç için
- 300 gr Haşlanmış tavuk eti
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tereyağı ve yoğurtla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, açarken yırtılmasın.
20 dk20:00 - 3
Tavuk eti, pirinç, soğan ve tuzu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- 4
Hamurun yarısını kalıba yayıp iç harcı üstüne koyun.
- 5
Kalan hamurla üstünü kapatıp kenarları sıkıca bastırın.
- 6
Göbeteyi 190°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk35:00 - 7
Böreği 10 dakika dinlendirip dilimleyin, iç suyu dağılmasın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: İç harcı ılıtarak hamura koymak alt katın hamurlaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyerek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~332
kcal kalori
14
g protein
31
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %17Karb %38Yağ %45
GI 46 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
1.7g
Şeker
2.2g
Lif
398.8mg
Sodyum
8.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Göbete kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Göbete ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 105 dakika.Göbete zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Göbete kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 332 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 31g, yağ: 16g.Göbete hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Göbete için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Göbete tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?