Gorgonzola Armut Pizza ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 1529 dakika sürer.

Gorgonzola Armut Pizza kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 575 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 68g, yağ: 26g.

Gorgonzola Armut Pizza hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Gorgonzola Armut Pizza hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Gorgonzola Armut Pizza için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍐

Gorgonzola Armut Pizza

Name: Gorgonzola Armut Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 14 min
Total time: 1529 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 315 ml Su; 2 gr Kuru maya; 12 gr Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 su bardağı Krema; 1 diş Sarımsak; 180 gr Mozzarella; 130 gr Gorgonzola; 2 adet Armut; 0.5 su bardağı Ceviz içi; 1 yemek kaşığı Taze kekik; 1 yemek kaşığı Bal

Gorgonzola armut pizza, beyaz soslu tabanda armut, mavi peynir, ceviz ve kekik kullanarak kremalı ve meyvemsi bir pizza yapar.

Zor⏱️ 25 sa 29 dk4 kişilik~575 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🍐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Un
315 ml Su
2 gr Kuru maya
12 gr Tuz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

0.5 su bardağı Krema
1 diş Sarımsak

Üzeri için

180 gr Mozzarella
130 gr Gorgonzola
2 adet Armut
0.5 su bardağı Ceviz içi
1 yemek kaşığı Taze kekik
1 yemek kaşığı Bal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, kuru maya, tuz ve zeytinyağıyla yüzde 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Krema ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp beyaz sos hazırlayın.
4
Hamuru 4 bezeye ayırıp oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
2 sa
120:00
5
Fırını 270°C'ye ısıtın.
6
Hamuru açıp krema, mozzarella, gorgonzola, ince armut ve cevizle kaplayın.
7
Pizzaları 9-11 dakika pişirin.
11 dk
11:00
8
Kekik ve bal gezdirip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Armutları çok ince kesmek kısa fırın süresinde yumuşamalarını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Acımsı roka ve limonlu salatayla sıcak dilimler halinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~575

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.