Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇮🇹
Focaccia
Orta 2 sa~300 kcal 5/10
🍐
Gorgonzola Armut Pizza
Gorgonzola armut pizza, beyaz soslu tabanda armut, mavi peynir, ceviz ve kekik kullanarak kremalı ve meyvemsi bir pizza yapar.
Zor⏱️ 26 sa 49 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~575 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 14 dk pişirme 1560 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 2 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 2 sa
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 315 ml Su
- 2 gr Kuru maya
- 12 gr Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Kaplama için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
- 1 diş Sarımsak
- 180 gr Mozzarella
- 130 gr Gorgonzola
- 2 adet Armut
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz içi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze kekik
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Bal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, kuru maya, tuz ve zeytinyağıyla yüzde 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Krema ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp beyaz sos hazırlayın.
- 4
Hamuru 4 bezeye ayırıp oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
2 sa120:00 - 5
Fırını 270°C'ye ısıtın.
- 6
Hamuru açıp krema, mozzarella, gorgonzola, ince armut ve cevizle kaplayın.
- 7
Pizzaları 9-11 dakika pişirin.
11 dk11:00 - 8
Kekik ve bal gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Armutları çok ince kesmek kısa fırın süresinde yumuşamalarını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Acımsı roka ve limonlu salatayla sıcak dilimler halinde sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~575
kcal kalori
20
g protein
68
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %14Karb %46Yağ %40
GI 42 · Düşük GIGL 29 · Yüksek GL
14.9g
Şeker
7.7g
Lif
1459.5mg
Sodyum
13.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gorgonzola Armut Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Gorgonzola Armut Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 14 dakika, 1560 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1609 dakika.Gorgonzola Armut Pizza zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gorgonzola Armut Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 575 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 68g, yağ: 26g.Gorgonzola Armut Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gorgonzola Armut Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Gorgonzola Armut Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Gorgonzola Armut Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?