Gümüşhane Siron ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Gümüşhane Siron kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 48g, yağ: 19g.

Gümüşhane Siron hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Gümüşhane Siron için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🫓

Gümüşhane Siron

Name: Gümüşhane Siron
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Kuru yufka; 2 su bardağı Sıcak su; 2 su bardağı Süzme yoğurt; 2 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 0.75 su bardağı Ceviz içi; 0.75 tatlı kaşığı Tuz

Gümüşhane siron, kurutulmuş yufka rulolarını yoğurt ve tereyağlı cevizle ıslatarak hazırlanan sade ve doyurucu bir hamur işidir.

Orta⏱️ 38 dk6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

6 kişi

Yufka için

5 adet Kuru yufka

Islatmak için

2 su bardağı Sıcak su

Sos için

2 su bardağı Süzme yoğurt
2 diş Sarımsak
0.8 tatlı kaşığı Tuz

Üzeri için

3 yemek kaşığı Tereyağı
0.8 su bardağı Ceviz içi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru yufkaları rulo sarıp iki parmak kalınlığında kesin.
2
Yufka rulolarını fırın kabına dik dizin.
3
Sıcak suyu ruloların üstüne gezdirip 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpın.
5
Yumuşayan yufkanın fazla suyunu süzün.
6
Yoğurdu yufkaların üstüne yayın.
7
Tereyağında cevizi 3 dakika köpürtüp sironun üstüne gezdirin.
3 dk
03:00
8
Sironları 180 derece fırında 10 dakika ısıtıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Yufka rulolarını sıcak suyla kısa ıslatmak dağılmadan yumuşamalarını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine cevizli tereyağı gezdirip ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.