Har Gow ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 200 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 24g, yağ: 6g.

Har Gow hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, soya, deniz ürünleri, susam içerir.

Har Gow hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Har Gow için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Har Gow tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Har Gow

Name: Har Gow
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 400 gr Karides; 180 gr Buğday nişastası; 80 gr Tapyoka nişastası; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Kanton dim sum klasiği har gow, yarı saydam hamur içinde karidesli iç harçla buharda pişer.

Zor⏱️ 1 sa6 kişilik~200 kcal🇨🇳 Çin

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık50 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

6 kişi

400 gr Karides
180 gr Buğday nişastası
80 gr Tapyoka nişastası
1 yemek kaşığı Susam yağı
2 yemek kaşığı Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nişastaları sıcak suyla yoğurup elastik ve yarı saydam hamur hazırlayın.
2
Karidesi soya sosu ve susam yağıyla karıştırıp dolgu haline getirin.
3
Hamuru ince açıp karidesli içle doldurun ve kenarlarını pileli kapatın.
4
Mantıları buharda 8-10 dakika hamur saydamlaşana kadar pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Hamuru sıcak suyla yoğurmak dumplinglerin buharda yarı saydam kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında hafif soya dip sosu sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~200

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

Lif

348.6mg

Sodyum

0.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya
Deniz ürünleri
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.