Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥐
Afyon Haşhaşlı Bükme
Afyon haşhaşlı bükme, mayalı hamurun haşhaş ezmesiyle kat kat sarıldığı, İç Batı Anadolu kahvaltılarında çayla birlikte eksik edilmeyen güçlü bir çörektir.
Orta⏱️ 1 sa 48 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~288 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 25 dk pişirme 53 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 48 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine53 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Haşhaş ezmesi
- 50 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
4 su bardağı un, ılık süt ve mayayla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, mayalı yapı kolay açılsın.
20 dk20:00 - 3
Haşhaş ezmesi ve eritilmiş tereyağını karıştırıp sürülebilir harç yapın.
- 4
Hamuru açıp haşhaşlı harcı yayın, rulo yaparak bükme formu verin, katlar boş kalmasın.
- 5
Bükmeyi tepsiye alıp 190°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 6
Fırından sonra 8 dakika dinlendirin, haşhaşlı katlar otursun.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Haşhaşlı harcı hamura ince yaymak katların fırında daha dengeli ayrılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip taze çayla ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~288
kcal kalori
6
g protein
34
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %9Karb %49Yağ %42
GI 34 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
0.6g
Şeker
5.3g
Lif
46.7mg
Sodyum
4.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Afyon Haşhaşlı Bükme kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Afyon Haşhaşlı Bükme ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika, 53 dakika pasif bekleme dahil; toplam 108 dakika.Afyon Haşhaşlı Bükme zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Afyon Haşhaşlı Bükme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 288 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 13g.Afyon Haşhaşlı Bükme hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Afyon Haşhaşlı Bükme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Afyon Haşhaşlı Bükme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
46 görüntülenmeBu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?